酒場 角のうぐいす 博多店

牛すじどろ炊き

296円(税込)

じっくりと時間をかけて丁寧に仕込んだ「牛すじどろ炊き」は、当店自慢の一品です。選りすぐりの牛スジを使用し、約1日かけて特製味噌ダレにしっかりと染み込ませることで、柔らかく口の中でとろけるような食感を実現しました。濃厚な味噌の風味が牛スジの旨みを引き立て、深い味わいを楽しめる一品に仕上げています。じっくり煮込むことで余分な脂を取り除き、後味さっぱりとした味わいをお楽しみくださいませ。

うぐいすの卵

659円(税込)

濃厚なアボカドに肉味噌を合わせ、炙ったチェダーチーズで豊かな風味をプラスしました◎クリーミーなアボカドが口の中でとろけ、肉味噌の旨みが後を引く美味しさです！さらに、香ばしく炙られたチェダーチーズが全体を引き締め、満足感を高めてくれます♪ヘルシーさと贅沢さを兼ね備えた「うぐいすの卵」は、おしゃれな一品として女子会やデートにもぴったりです。ぜひ一度ご賞味ください。

氷結レモンサワー

572円(税込)

一度凍らせた丸ごとのレモンを使用し、キンキンに冷えた爽やかな一杯です。凍らせることでレモンのフレッシュな風味が一層引き立ち、口に含むたびに爽快感が広がります。この特製レモンサワーは、系列店「踊るうぐいす」が福岡のレモンサワーフェスティバルで優勝した逸品です◎お食事と一緒に楽しむもよし、暑い日にリフレッシュするもよし、どんなシーンにもぴったりの一杯をぜひご賞味くださいませ。